西峰の新探求に向けた行進｜第2回中国醸造原料品質安全研究院技術会議が開催されました

发布时间：2024-11-07 13:52:16 来源：急景凋年网 作者：焦点

10月17日、西峰の新に向行進第2回中国醸造原料品質安全研究院技術会議が中国酒類工業協会主催、探求陝西西豊酒類有限公司主催、けたされました西北大学、中国西北農産大学、醸造共催で開催された。原料研究院技議が陝西科学技術大学、品質大連理工大学 陝西省宝鶏市で開催。安全全国から醸造専門家、開催技術会社の代表者、西峰の新に向行進業界エリートが集まり、探求酒類フレーバー技術の最新の進歩と開発動向について話し合いました。けたされました宝鶏市の副市長である

李五発は会議で、中国宝鶏市は近年、醸造酒類産業の発展を非常に重視しており、原料研究院技議が酒類産業の発展を促進するための「チェーンマスター」企業として西豊グループを利用していると述べた。業界チェーン全体。中国酒類工業協会が西豊グループに中国醸造原料品質安全研究所を設立して以来、醸造原料、風味と健康、品質と安全、プロセス革新に関する科学的研究を継続し、一連の成果を達成しました。画期的な成果。 「西豊酒の特徴的な香りの形成メカニズムと規制に関する研究」の結果の評価と「西豊酒の品質管理概要」の正式発表は、西豊酒の標準化、標準化、品質開発を促進する上で重要な役割を果たすことは間違いありません。西豊酒。

Song Shuyu 氏、中国酒類協会会長、国家醸造標準化技術委員会ディレクター。党委員会書記兼西豊グループ会社会長兼西豊有限公司会長の張正氏は、これは陝西省のブランド名刺であり、陝西省の24の主要産業チェーンのうちの1つのチェーンオーナー企業であると述べた。近年、西豊グループは「3つの産業チェーンと3つのプラットフォームの構築」に重点を置き、陝西省ワインの主導的な役割を最大限に発揮します。 「1つの主要と4つの補助」の産業発展パターンに基づいて、強力なチェーンのサポート、文化と観光のチェーンの延長、健全なチェーン、革新的で最適化されたチェーンの戦略をしっかりと実行し、基本的に上流と4つの補助の調和した発展を達成しました。酒類産業チェーンの下流。 Xifengグループは、「家族」と「国」の製品システム構造を構築することにより、サブハイエンド製品のレイアウトの深さを改善し続け、「Xifengは重要な家族と国家の問題に関与しなければならない」というブランドコンセンサスを継続および強化します。製品マトリックスを明確に表示し、体系的に西豊酒の文化遺産を発掘、洗練し、広めます。 「西豊酒の特徴的な香りの形成メカニズムと制御に関する研究」プロジェクトの結果が無事に審査を通過し、西豊酒の品質がさらに大きく前進したことになる。張正氏、党委員会書記、

Zhu Beiwei、中国工程院学会員、大連理工大学教授。

「中国醸造原料品質安全研究所-西豊酒類の品質管理概要」を公開しました。

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